第七十九章：策划小炒摊
姚小聂继续说道：“是的。你可以每隔几日拉辆车坐渡轮过江去拿货，应该在珠江对面的琶醍渡口就有珠江啤酒厂的批发点。除了啤酒之外，还有非酒精饮料，可乐是最重要的，不过你不要进进口的可乐，进口可乐零售价一支3毛5，你去经销商那边拿货，一支都要3毛，赚不到多少钱。你记得一个国产牌子，叫天府可乐，这是民族品牌，明年还会成为国宴饮料，口感不比进口可乐差，市面上天府可乐一瓶卖3毛，拿货价估计比进口可乐低得多，你卖天府可乐可以赚很多。”
姚小聂上辈子见证了日后天府可乐的辉煌和转瞬间的陨落。
1988年，天府可乐在华夏国内可乐市场占有率达到75%。
1990年，天府可乐打入灯塔国、毛熊国、东瀛国的市场，在国际市场取得成功。
1994年，百事可乐与天府可乐合资，天府可乐的产量急剧减少，这个具有代表性的华夏民族饮料品牌一夜之间消失。
华夏改开的前二三十年诞生过一批知名民族饮料品牌，但是这些品牌大量被国外巨头用“合资”的手段消灭。
包括京城的“北冰洋汽水”，同样是在1994年的招商引资大潮中与百事合资，百事马上停止了北冰洋汽水的生产，品牌消失。
所以当改开四十年后，舆论说“国内缺少消费品牌”、“国人不缺消费能力，缺的是好产品”。
其实这些民族品牌和产品出现过，只是被外资消灭了，没有得到成长壮大的机会。
所以当姚小聂前世听到人说，应该开放金融，开放电信，开放互联网等等领域。
要拥抱外资，拥抱自由平等文明民主光辉公正大美丽……
姚小聂只能，呵呵呵呵呵呵……
什么叫韭菜？
解放前活在帝国主义资产阶级买办镰刀下的国人才是真正的韭菜。
姚小聂想到饮料这头，他又想起一个事情，健力宝已经有了吧？
今年1984年。
8月就是洛杉矶奥运会。
健力宝马上要火啊！
姚小聂说道：“还有一种饮料，你能进的话进多点，这饮料叫健力宝。”
苏师傅愣了愣，问道：“健力宝？从来未听过。”
佛山三水县三水酒厂的厂长李经纬从去年开始谋划健力宝这种饮料，目前刚刚实现健力宝的量产。
上个月4月份，李经纬将健力宝送到在花城举行的亚足联会议上，引起轰动。
下个月6月份，健力宝顺利成为华夏奥运代表团的首选饮料。
8月，健力宝跟随华夏奥运代表团亮相洛杉矶奥运会。
8月7日，已经成为民族英雄的华夏女排姑娘以勇不可挡之势直落三局，击败东道主灯塔国队，实现“三连冠”的鸿鹄伟业。
女排姑娘们的座位旁就放着“健力宝”。
东瀛的记者发现华夏的女排运动员在比赛中一直喝一种从来没有看到过的饮料，于是东瀛记者发布了一篇花边新闻稿《靠“魔水”快速进击？》。
在这篇花边新闻稿中，东瀛记者猜测，华夏运动员在洛杉矶奥运会上破天荒地取得15块金牌，可能是因为喝了某种具有神奇功效的新型运动饮料。
花城晚报的记者看到东瀛人的这篇新闻稿，于是改写出一篇《“华夏魔水”风靡洛杉矶》的报道，在国内发布。
花城晚报这篇报道在国内引发爆炸性的效应。
健力宝因此红透半边天。
此时正是健力宝爆发的前夕，8月奥运会之后，光是一车皮健力宝的批条就要卖2万元。
姚小聂说道：“你很快就会听说了。健力宝的厂家在FS市三水县，跑一趟不远，你可以租辆车，进他一千箱来，三个月后保证你这一千箱健力宝至少翻个三四倍价钱。”
姚小聂要不是考虑到自己马上要着手办企业实现汉卡量产，腾不出手来，不然他也想去屯个几千箱健力宝。
苏师傅有些发愣地看着姚小聂，对于这些信息不太消化得来。
姚小聂没打算解释太多，毕竟健力宝这事是捎带的，干不干这事得看苏师傅自己的造化。
姚小聂继续说着：“饮料有3种了，最后再进一种，叫菠萝啤，牌子是广氏。厂子是花城啤酒厂，在荔湾那边，你可以一个月跑那边一趟，进个十几二十箱菠萝啤来。不要小看饮料这个事情，饮料不止赚钱，还能成为你这小炒摊的一个重要卖点，是你这小摊出品的一个重要组成部分。值得花时间折腾。”
苏师傅的确觉得很折腾。
照姚小聂这么说，开这个小炒摊可不容易，晚上干，白天不止要进菜料，还得去进饮料。
姚小聂：“菜式的话，你主打市场是宵夜，目前炒河粉就很符合市场定位，这道菜量大，重口味解馋，材料好找好放，工序简单。”
苏师傅思考着，说道：“你说的有道理，我是摆摊做夜宵生意，菜式要适合单点单食，出品要够份量，要容易做，要够鲜香。我想想类似的菜，我还可以做肉沫炒粉条，蒜蓉丝瓜炒油条……”
蒜蓉丝瓜炒油条……
姚小聂咽了咽口水。
上辈子姚小聂就是老食客了。
他见识过苏师傅的手艺，想象苏师傅来一道蒜蓉丝瓜炒油条……
这夜深人静味蕾最发达的时候，受不了啊。
姚小聂问道：“蒜蓉丝瓜炒油条，这道菜材料好找吗？”
苏师傅笑道：“我就是想到，食堂每天都会剩下油条，正好可以拿来用。这道菜用隔餐油条是最好的，蒜头和丝瓜随处都有，而且耐放。不过……可能又不得。这道菜好费油，因为隔餐的油条吃油，炒这道菜要够油才好吃，油钱是最贵的，用这么多油，这道菜成本会好高，一碟估计要卖8毛钱才有的赚。”
搞餐饮，油钱是材料钱中最大头的。
不然日后也不会有那么多地沟油了。
姚小聂：“那就不行。你把炒河粉加点料，卖到3毛钱都可以。但是一碟出品8毛钱就太贵了，不适合目标人群的消费水平。”