第143章 食堂开业前准备
先带了英子去收拾里面的卫生。
阮白道：“英子，你先收拾着，我去找一下王主任。你就将厨房的卫生，桌子椅子上的，咱们这个区域的，规整一下就行，忙不完，就慢慢来，别着急。”
“小白你放心好了，我能干，我有一把力气……。”
知道英子的为人，阮白也放心。
说完，便去后面的办公区，找了王德友。
王德友就在办公室里，阮白敲门，里面的人道：“进来……。”
“王主任，是我，阮白。”
“阮白啊，你那食堂，搞了个几天了，啥时候开始营业，我可是看在顾工的面子上，让你干的，咱都没让你交保证金。你可别给我搞的不挣钱，你看看三食堂那个承包的，人家已经开始卖起来了，效益的确是比之前好多了。”
“我就是来跟您谈这个事儿的。王主任，我是这样想的，食堂的人呢，两个厨师我还是要的，至于打饭的，留下刘小娥，赵庆霞，至于是于大妈跟宋大妈，我就不要了。”
“能行？你那食堂可不小，四个窗口，这四个人，要是忙了起来，都不够用的。”王德友道。
“我想好了。从外招几个，我这里还要找服务员，一定要找那种年轻有活力的。我就是来跟您说一声……。”
主要是怕王德友为难，阮白才说的。
要真是不顾及这点情面，阮白是完全可以不必说的。
王德友思忖，想了想，“你说的这个事儿，其实我是没啥可插手的。就按照你说的办吧，但你要处理好，别让那些人找事儿。”
那些人，指的是被阮白辞退的人。
“我会处理好的。”
只要王德友不插手，阮白倒是好处理这些事儿。
说完话，阮白就离开出去了。
到了食堂这边，就喊了刘小娥，赵庆霞到身边来。
“我已经跟食堂负责主任说过了，除了食堂里的两个做饭师傅，以及我喊到名字的，都跟着我，至于其他的，你们可以离开了。我是承包了食堂，但不承包人。”
阮白话刚落下，没被点到名字的人，立刻冲上前来。
“你是啥意思，我们是失业了？我们在食堂里干的好好的，你不能说不让我们干就不让干，你算是啥人啊，我还不信，你比王主任还要厉害。”
“对啊，你到底是啥人，干啥就辞退了我们。我们已经好几天没上班了。”
阮白看着大家你一言我一语的说着。
她也不怒。
嘴角轻扬，带了冷笑，“我能是啥意思，你们自己心里不清楚，上班的时候，你们是否认真了？是否投机耍滑了？谁做的好与不好，我可都是看在眼里的，别在我跟前狡辩。
说句实话，你们现在就是到了主任面前闹，也得不了啥好处。”
“你欺负人，我要去找厂领导举报你。”
尖酸刻薄，脸很胖的于大妈，看着阮白，上前就伸手指着阮白的鼻子骂。
英子看到了，立刻上前来，握住了于大妈的手。
“你干啥，你还想打人啊，我告诉你们，谁敢动小白试试？”
“是你们自己没本事，现在失业也是活该。”
于大妈甩开英子，张口就骂了起来。
“我可是在食堂干了十几年，现在说让我走，就撵我走，我要去告你们……。”
这点上，阮白倒是不怕。
“于大妈，你也知道你在这里干了十几年，可你要认清一个现实，你在这里干了十几年，你依旧是一个临时工，你不是工厂的正式员工，你想去哪里告我？”
“你有告我的权利吗？”
阮白的质问，让于大妈顿时变的哑口无声了。
阮白冷笑，转身回了食堂。
看着眼前站着的人，“刘小娥、赵庆霞，李师傅，王师傅，现在这个食堂我就留下你们四个，这个是新来的同事，王英，你们喊她英子就好，三天后，咱们的食堂正式营业，你们现在都先准备好，拿出最好的状态来。”
“阮经理，我们以后该干啥啊？”刘小娥很庆幸自己能留下来，不管说工资给不给提高，至少是没失业。
其实大家心里都明白。
机械厂里的食堂人员，不算是正式员工，除了里面管事的是，就是包括买菜的，都不是正式员工。
还不是说被裁就被裁了。
“你们以后要做的事儿，我会教你们的。现在，先将食堂里的卫生搞好。王师傅，李师傅，咱们三找地儿聊一下菜品。”
食堂想要做好，肯定是要将菜品做好了。
“阮经理，你讲，咱们要咋做，你说。”
好在俩师傅也都是那种人好讲道理的人。
“我想将几个菜换一下口味，增添几个菜，然后，做点卤煮啥的。”
“能行吗？卤煮的话，谁来吃啊？肉可是很贵的。”李师傅看着阮白，提醒着说。
“卤煮外带的卖，这个你就别担心了，如何做你们来，如何卖，我来做。”
为了安抚他们的心，阮白还说了句，“挣钱赔钱的，都算是我的，跟你们没啥关系。这个食堂既然我承包了下来，只要你们做的饭菜，是我觉着满意给推出来的，挣钱，能挣多少钱，是我负全责。
咱们不像是之前那样，效益不好，克扣厨师的工资！”
这话一出，李师傅跟王师傅当下就高兴了起来。
“阮经理，现在真的是这样的？”
“改成这样的模式了？”
“对啊，现在就是这样的。”阮白笑着说，“要是真的挣了大钱，我也会给你们发红包利是。”
一听这话，大家更加是高兴开心了。
给大家开完会，阮白在食堂看了会儿，便出去了，借了纸笔，写了一个招聘启事。
阮白字写的好，工整有板型。
写好就，直接贴在了机械厂大门口外面的电线杆子上，相当醒目。
食堂开业，提前准备的事儿也多。
忙碌了一天，里里外外都打扫的干净锃亮，阮白也累的不行。
隔了一天，阮白亲自到了市场，挑选最新鲜的蔬菜，牛羊肉，骨头，开始炖了骨头汤来。
食堂重新改动，打算一改之前的单一炒菜，现在除了炒菜，还卖烩面，炒面，水饺，馄饨等。