第94章 优秀厨师的品格
另一边，早就知道今天会出新菜的洪宇，笑呵呵的来到了店里。
本来洪宇昨天就要离开的，他女朋友催着他赶紧回去。
但是当他得知，卓小凡推出的新菜是东坡肘子后。
洪宇毫不犹豫的决定，吃了东坡肘子之后，跟卓小凡一起回去。
当洪宇来走进店里后，他也就把直播开起了。
等到洪宇来到取餐窗口时，他直接点了一份东坡肘子。
其它顾客见状，一些人准备等洪宇吃过之后，再点这道新菜。
但也有一些时间比较急的人，也跟着点了东坡肘子。
洪宇端着东坡肘子，来到位置上。
整个过程中，一股浓浓的肉香味，直扑他的鼻腔。
让洪宇有种异常煎熬的感觉。
等到他坐到位置上后，洪宇迫不及待的舀来一碗白米饭。
但尽管嘴中已经口水连连，但洪宇还是忍着先给直播间的观众介绍这道菜。
只听洪宇笑着说道，
“想必不用我说，大家就应该知道！”
“这道东坡肘子，是有多么出名了！”
洪宇话音刚落，直播间的观众直接刷屏。
“老洪，你尽说些废话！”
“谁不知道东坡肘子的名气啊？”
“我不喜欢吃，太腻了。”
“楼上+1。”
“……”
看着直播间的观众议论纷纷，洪宇笑着说道，
“那是当然咯！”
“但正宗的东坡肘子，那绝对是肥而不腻！”
“所以，如果你吃着觉得腻味，那绝对是厨师的功夫还不到家！”
“……”
随即镜头一转，洪宇向观众们展示了这道菜的成色。
“大家看这汤色，呈现乳白色！”
说着，洪宇用勺子舀起一勺汤，微微的嘬一口。
半晌之后，洪宇赞叹着说道，
“入口顺稠，香而不腻！”
随即，洪宇用筷子夹下一块肥肉，直接放进嘴中。
肉入口的一瞬间，他的舌尖便感受到了肉的嫩滑。
嘴中微微一抿，软烂的肉便直接在口腔中散开。
随即，肉中裹挟的汤汁在口腔中爆发开来。
鲜甜甘美的汤汁，配合着肥瘦适中的肉。
那感觉真叫妙不可言。
洪宇顾不及直播间的观众，开始大快朵颐了起来。
很快，在众人的见证之下，洪宇就把一份东坡肘子给吃完了。
吧唧几下嘴之后，洪宇笑着说道，
“真是不好意思！”
“实在是这肘子太好吃了！”
“这猪肘十分烂软，肉质又细嫩。”
“砂锅炖煮，使得肉味醇香，但却不影响肘子皮嚼头。”
“这道肥而不腻的东坡肘子，我真心推荐大家来试一试！”
说到这里，洪宇嘿嘿一笑。
他直播间的观众纷纷调侃道，
“老洪，你笑得可真猥琐！”
“就是，你是不是憋着坏呢！”
“……”
只见洪宇摆了摆手，笑着说道，
“我想告诉大家的是！”
“这东坡肘子虽然美味，但是制作非常耗时！”
“所以，百味屋每天只会售卖一百份哟！”
“如果大家来迟了，可能就吃不到了！”
“……”
洪宇这边话还没说完。
此时店内那些还在观望的顾客，纷纷开始点这道菜。
之前一些由于的顾客，显得十分懊悔，此时重新排队，可能就卖完了。
而那些跟着洪宇点了东坡肘子的顾客，取到餐后，吃得非常开心。
时间还不到中午十二点，当天的一百份东坡肘子，就售卖一空了。
尽管有不少顾客让加量，但卓小凡并没有采纳。
一百份，真的是一个极限了。
而且等卓小凡走了之后，王辉跟许杰将会更忙碌。
并且，盲目增加东坡肘子的售卖数量，可能会影响到菜品的质量。
这样一来，就有些得不偿失了。
等到一天的营业结束，卓小凡简单的跟王辉两人聊了几句。
只听王辉问道，
“这么说，这家店你就完全交给我跟许杰了？”
“当然！”
卓小凡回道。
王辉饶有兴致的看着卓小凡，笑着说道，
“你就不怕，我们把你的店给吞了？”
“王大师说笑了，一家店而已，给你们又能如何？”
卓小凡毫不在意的说道，
“我的中心，一直都在江州市！”
“而之所以选择开分店，只是想将这种味道，传播出去！”
王辉听完卓小凡的话后，笑着说道，
“我现在总算是知道，为什么连陈老都这么看重你了！”
“这怎么又扯上陈老了？”
一旁的许杰，疑惑的问道。
只见王辉笑着说道，
“因为陈老，才是推荐你和我的人！”
“李钟，只是在为他老师跑腿而已！”
听到王辉的这句话，许杰大有深意的看了一眼卓小凡。
李钟的老师，陈忱大师。
在整个华夏厨艺界，都是属于泰斗级的人物。
如今的他，虽然已经结束了厨师生涯。
但是，他被冠以菜系前缀的大师头衔，让很多川菜系厨师终身敬仰。
并且，如今的川菜系厨师中，很多人都曾受过陈忱的教诲。
但能够称他为老师的人，只有包括李钟在内的三个人。
而这三个人，在厨艺界那也是呼风唤雨的人物。
原本，许杰之所以同意见卓小凡，是卖李钟的面子。
毕竟，李钟的身份摆在那里。
但是现在王辉告诉他，其实真正看重卓小凡的人，是陈忱大师。
换句话来说，能够被陈忱大师看重的人。
其将来的成就，将是无可限量的。
因为，李钟师兄妹三人，就是最好的证明！
再加上经过这几日的相处。
李钟发现，卓小凡不仅拥有着极高的厨艺天赋。
他还拥有着，成为一个优秀厨师的品格。
这一点，是如今许多厨师都不具备的！
所以，许杰已经可以预见，卓小凡将来的小凡成就了。
而卓小凡听到王辉的这些话，只是腼腆一笑。
如今他虽然用够大师级的厨艺，但是相对来说，人生阅历还是不够。
在这些王辉这些前辈们面前，该低调的时候，还是低调点的好。
接着，三人又谈论一些事情。
当王辉问到百味屋将来的发展的时候。
卓小凡仔细的想了一番后，豪迈的说道，
“百味屋，绝不仅仅局限于发展到我们华夏的各大城市！”
“在不久的将来，它还将走出国门，面相全世界！”
“我们的征程，将是永无止境的！”
“……”